香菇鸡肉馄饨
香菇鸡肉馄饨是【蓁蓁真】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馄饨一种不起眼的小吃，可在我的家里，它是一道美味佳肴，因为这里有我们的回忆，有我们的故事---
寒冷的天气里依偎着一对恋人，他们仿佛没有感觉到寒冷，依偎着慢慢地在马路边行走，不时地会看到女孩羞涩的把头埋在男孩的胸前---
这条路他们每周都要走几个来回，男孩从女孩家把她接出来，就会和她来到这条马路，这里路灯昏暗，人流比较少，马路出口处还有一个小餐馆，餐馆里只有一些家常小吃，顾客不多，每天八九点钟的时候几乎没有什么客人，他们俩个就会在靠墙角的地方要两碗鸡肉馄饨慢慢腾腾地吃半个小时，吃完馄饨他们原路返回，十分钟的路他们能走一个小时，特别是送女孩回家时，他们的步伐好似原地踏步。三年的恋爱，他们每周都会去吃两次馄饨---
结婚后，由于城市改造，街道拓宽那家餐馆也没了去向。
老公时不时地说起那鸡肉馄饨，妻子就买来鸡肉香菇做起了馄饨，久而久之，鸡肉馄饨就成了家里餐桌上的常客，这馄饨不但鲜香还有些甜蜜-----
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 鸡肉：250克 | 香菇：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 蚝油：1匙 |
| 葱：10克（馅料） | 姜：10克 |
| 香油：1勺 | 水：30ML |
| 紫菜：1克 | 葱花：10克（汤） |
| 榨菜：15克 | 青菜：20克 |
| 花椒粉：1克 | 胡椒粉：1克 |
香菇鸡肉馄饨的做法步骤
香菇鸡肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
馄饨馅的调制可以根据自己口味添加配料，汤汁也可随意，可以高汤、清汤、也可以是卤汁随自己口味灵活掌握。
答配菜谱：香菇与鸡肉的做法