梅菜烧肉
梅菜烧肉是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
梅菜扣肉做起来很复杂,平时也没有时间,直接拿梅菜烧肉就简单多了,且味道也很不错,是繁忙主妇们的好选择,因为在烧肉的30分钟内我还可以做别的事情。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梅干菜:适量 | 猪后腿:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
米酒:适量 | 老抽:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
梅菜烧肉的做法步骤
梅菜烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、梅菜要提前泡发至少一个小时,一定要洗净。