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绿豆粉炒肉

菜谱编号:379-470
绿豆粉炒肉是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆粉炒肉”。
绿豆粉炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆粉是我在菜市场直接买的人家做好的,回家用肉青椒炒一炒,因为家里人不能吃辣,所以我就只放了青红椒,没有放辣椒粉,喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉,超级下饭。

绿豆粉炒肉主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆粉:2片青椒:半个
猪肉:适量红椒:半个
辅助料用量
葱:适量花椒:15粒
香叶:1片盐:适量
蚝油:适量老抽:适量
胡椒粉:适量姜:适量
蒜:适量鸡精:适量

绿豆粉炒肉的做法步骤

  • 第三步:然后加入瘦肉,炒出肉香。
  • 第二步:锅里放油,加入肥肉用中火熬出猪油,熬到肥肉表面微黄。
  • 第五步:加入绿豆粉,再加入少量的水,翻炒几下。
  • 第四步:加入葱姜蒜辣椒花椒香叶,爆炒出香味。
  • 第七步:炒好的绿豆粉盛到盘子里就可以开吃了,很下饭。
  • 第一步:绿豆粉提前洗干净用手撕好放盘子里,葱姜蒜切好,肥肉瘦肉分开切。
  • 第六步:加入盐鸡精老抽蚝油胡椒粉调味,翻炒均匀就可以出锅了。
  • 相关食材:绿豆

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