自制绿豆沙
自制绿豆沙是【aichishanzhatiao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制绿豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常喜欢绿豆沙的味道，自己制作也非常简单，而且非常细腻哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：4汤匙 | 植物油：2汤匙 |
自制绿豆沙的做法步骤
自制绿豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮绿豆的时间不宜过长。如果绿豆煮的太烂，会融化在水里，不好分离。
2、用搅拌机搅拌的时候不要放太多的水，否则翻炒的时候时间会更长。
3、翻炒时要有耐心，小火不断翻炒，否则会糊锅。
4、我比较喜欢甜味，不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量，可以边炒边尝边加糖。
答配菜谱：绿豆与豆沙的做法