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玫瑰清香绿豆糕

菜谱编号:302-080
玫瑰清香绿豆糕是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰清香绿豆糕”。
玫瑰清香绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过几天又是一年一度的七夕情人节了,很多情侣们都开始热闹起来喽!计划去做点什么有意义的事情呢?相信肯定少不了吃自己喜爱的甜点啦!其甜腻可口的味道一定能够为你们的浪漫增添一份感动。

这款含有玫瑰清香的甜点刚好给你带来幸福的甜蜜!

玫瑰清香绿豆糕主厨:丫丫嘛嘛

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
脱皮绿豆:200克淡奶油:30克
玫瑰花瓣:适量--
辅助料用量
炼奶:30克白砂糖:适量

玫瑰清香绿豆糕的做法步骤

  • 第八步:把多余的水分炒制完
  • 第十一步:搅拌均匀成团
  • 第一步:食材全家福
  • 第五步:加入炼乳搅拌均匀
  • 第四步:让绿豆蒸制的开花,绿豆变得特别软
  • 第六步:加入淡奶油搅拌均匀
  • 第七步:倒入平底锅小火炒制干
  • 第十二步:平均分团
  • 第十三步:完美的玫瑰绿豆糕做好了,冷藏效果口感更佳
  • 第九步:过筛,让绿豆更细腻
  • 第三步:上火大火蒸半个小时
  • 第二步:脱皮绿豆清水泡制两个小时
  • 第十步:加入玫瑰花瓣
  • 玫瑰清香绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蒸熟的绿豆过筛口感更细腻;
    2、炒制的时候一定要小火慢慢炒。

    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰清香绿豆糕。

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