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玉米豌豆披萨

菜谱编号:379-562
玉米豌豆披萨是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米豌豆披萨”。
玉米豌豆披萨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:160克低筋面粉:40克
牛奶:65克玉米:一个
豌豆:150克黄油:15克
绵白糖:10克--
辅助料用量
盐:2克酵母:2克

玉米豌豆披萨的做法步骤

  • 第六步:用擀面杖擀成12寸披萨。
  • 第三步:玉米煮熟,剥粒备用,豌豆煮熟备用。
  • 第十步:切成三角形,一个人的晚餐。
  • 第九步:撒上玉米粒,豌豆粒,适量鲜虾。
  • 第二步:将发酵好的面团,排气松弛用擀面杖擀成圆形,放入12寸披萨盘中,成型后用叉子扎一个个小孔。
  • 第十二步:撒上马苏里丝。
  • 第七步:马苏里拉切丝准备好。
  • 第十三步:成品。晚餐当主食。
  • 第八步:面皮表面刷一层沙拉酱,也可以刷番茄酱。然后撒入马苏里丝。
  • 第四步:主材料中除黄油外所有食材放入不锈钢大碗中,用手揉20分钟后加软化的黄油继续揉15分钟,面团揉至扩展阶段备用。
  • 第一步:将所需材料提前准备好。
  • 第十四步:成品。色泽不错。
  • 第十一步:放入烤箱上下火,170度烘烤28分钟。
  • 第五步:等待发酵2倍大备用。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:豌豆玉米

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