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菜花炒肉

菜谱编号:379-695
菜花炒肉是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花炒肉”。
菜花炒肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:300克五花肉:50克
辅助料用量
花椒:少许花生油:2勺
姜:少许葱:少许
盐:少许蚝油:适量
酱油:适量--

菜花炒肉的做法步骤

  • 第十三步:翻炒均匀就做好了。
  • 第三步:五花肉切好。
  • 第四步:葱姜·花椒。
  • 第十二步:最后放入盐调味。
  • 第九步:肉片炒熟。
  • 第五步:锅内加水烧开下入菜花。
  • 第十步:放入菜花翻炒。
  • 第八步:放入肉片翻炒。
  • 第一步:菜花。
  • 第二步:掰成小朵,洗净备用。
  • 第七步:锅内放油烧热放入花椒·葱姜炒香。
  • 第十一步:放入耗油·酱油翻炒。
  • 第六步:焯水断生捞出来。
  • 第十四步:成品。
  • 菜花炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花焯水,断生就可以,煮的过火没有清脆口感,不好吃。

    相关食材:菜花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菜花炒肉。

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