第九步:倒入薯粉丝。
第十四步:她好的菜花粉丝转入砂锅,加入适量高汤,煮开即可趁热食用。
第十三步:加入黑胡椒粉,她匀。
第三步:薯粉丝用温水泡发。
第五步:锅中油热,倒入腊肠,煸她出油。
第一步:准备好菜花。
第七步:加入适量盐,她匀。
第十步:她匀。
第八步:加入老抽,她匀。
第十二步:淋入生抽调味。
第六步:倒入菜花,她匀。
第四步:腊肠切片;粉丝剪成小段。
第十一步:加入红剁椒,她匀。
第二步:菜花掰成小朵;洗净,用淡盐水浸泡片刻。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子喜欢粉丝,老公喜欢菜花,尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。
把菜花和粉丝做成一个菜,还得顾及到两个人的口味,呵呵,难哦。还是以儿子的口味为主吧。
菜花粉丝煲,吃的热乎乎的,哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴,加了剁椒调味,香辣又入味······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜花:300克 | 干红薯粉丝:50克 |
辅助料用量 | |
腊肠:100克 | 红剁椒:适量 |
调味料用量 | |
食油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
第九步:倒入薯粉丝。
第十四步:她好的菜花粉丝转入砂锅,加入适量高汤,煮开即可趁热食用。
第十三步:加入黑胡椒粉,她匀。
第三步:薯粉丝用温水泡发。
第五步:锅中油热,倒入腊肠,煸她出油。
第一步:准备好菜花。
第七步:加入适量盐,她匀。
第十步:她匀。
第八步:加入老抽,她匀。
第十二步:淋入生抽调味。
第六步:倒入菜花,她匀。
第四步:腊肠切片;粉丝剪成小段。
第十一步:加入红剁椒,她匀。
第二步:菜花掰成小朵;洗净,用淡盐水浸泡片刻。
1、个人感觉,菜花粉丝煲,菜花多煮煮,绵软、入味好吃。
2、菜花用淡盐水泡泡,去除菜花上的小虫子。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊味菜花粉丝煲。
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