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牛肉粒翻炒白菜花

菜谱编号:507-409
牛肉粒翻炒白菜花是【梓渝??210316】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉粒翻炒白菜花”。
牛肉粒翻炒白菜花
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉粒肉饼:1块白菜花:1颗
辅助料用量
蟹肉丸:8颗--

牛肉粒翻炒白菜花的做法步骤

  • 第五步:牛肉块煎一分钟后下蟹黄丸子。
  • 第一步:包装牛肉块解冻好备用。
  • 第二步:蟹黄丸解冻洗干净。
  • 第八步:下全部调味料煮四五分钟后试味就可以出锅啦。
  • 第七步:打散后下白花菜一起翻炒。
  • 第三步:白花菜切小块用淀粉水浸泡三分钟再用清水洗干净。
  • 第四步:热锅下花生油下姜块煮热再下牛肉块。
  • 第六步:煮热牛肉块后打散成小肉粒下黄豆酱和蚝油。
  • 牛肉粒翻炒白菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    1下油煮牛肉块要用纸巾搽干净水分不然会溅油。
    2白花菜大颗的可以买一半。
    3不喜欢吃蟹肉丸可以用其他肉丸代替。
    4这道菜适合2/3人的量。

    相关食材:牛肉白菜菜花

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