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肉圆素鸡煲

菜谱编号:379-780
肉圆素鸡煲是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉圆素鸡煲”。
肉圆素鸡煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
素鸡:适量肉末:适量
黄花菜:适量--
辅助料用量
老抽:适量生抽:适量

肉圆素鸡煲的做法步骤

  • 第十步:加入适量的水大火烧开转小火慢炖。
  • 第六步:煎制两面金黄。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第一步:肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。
  • 第十二步:成品盛盘。
  • 第九步:加入适量的盐和老抽。
  • 第十一步:炖至素鸡入味(时间约30分钟)关火。
  • 第五步:锅中放油下入调好的肉圆煎制。
  • 第四步:锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。
  • 第三步:黄花菜泡发。
  • 第七步:放入泡发好的黄花菜煸炒片刻。
  • 第八步:放入煎好的素鸡。
  • 相关食材:素鸡

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