当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏鲍菇炒素鸡

杏鲍菇炒素鸡

菜谱编号:065-542
杏鲍菇炒素鸡是【乐之新】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒素鸡”。
杏鲍菇炒素鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:适量杏鲍菇:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
水淀粉:适量糖:适量
蚝油:适量--

杏鲍菇炒素鸡的做法步骤

  • 第十一步:加入蚝油
  • 第二步:杏鲍菇也同样切滚刀块,这样切的话,口感会比较好
  • 第三步:锅中倒入油
  • 第十四步:倒入水淀粉,炒匀后,出锅
  • 第一步:素鸡切滚刀块
  • 第四步:倒入切好的素鸡
  • 第八步:倒入生抽
  • 第五步:炸好素鸡沥油
  • 第十二步:加入水煮20分钟,放入一点点盐,口味淡的人,可以不放盐,因为酱油和蚝油中都有盐
  • 第十三步:大火收汤
  • 第七步:杏鲍菇下锅翻炒
  • 第十步:倒入炸好的素鸡
  • 第九步:加入白糖
  • 第六步:锅中倒入少许油
  • 杏鲍菇炒素鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炸好的素鸡一定要炖的时间稍长,不然不容易入味
    2·素鸡炸到表面起泡就可以捞起来了

    相关食材:杏鲍菇素鸡

    杏鲍菇炒素鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐之新】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇炒素鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜