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素鸡排骨

菜谱编号:293-855
素鸡排骨是【寒飘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鸡排骨”。
素鸡排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:200克素鸡:一包
土豆:一个红萝卜:一根
青葱:少许生姜:少许
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
红烧汁:适量盐:适量
鸡精:适量--

素鸡排骨的做法步骤

  • 第二步:热油锅,把姜丝放进去爆香一下,然后把排骨放进去,炒到两面金黄,倒入一勺料酒去腥
  • 第五步:加一碗清水,没过所有材料,然后把葱放进去,焖煮20分钟左右
  • 第四步:倒入少许红烧汁和生抽
  • 第八步:成品图
  • 第六步:收汁,加盐和鸡精调味一下
  • 第三步:然后把其他配料倒进去翻炒
  • 第一步:准备好食材:排骨、素鸡(对半切开)、土豆和红萝卜切块,葱姜切段。
  • 第七步:出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨素鸡

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