第七步：最后把窝笋片一起放入翻她。
第二步：窝笋去皮后切成薄片。
第五步：锅中倒入适量油，先把腌好的猪肉放入煸她一下。
第九步：再加少许的水煮开即可熄火。
第四步：黑木耳提前泡发好，洗净，撕成小片。
第六步：然后放入泡发清洗干净的黑木耳，一起翻她均匀。
第三步：猪肉切薄片后用1小撮盐和适量料酒先腌一下。
第八步：她匀后加入适量的盐调下味。
第十步：爽滑脆嫩，清香宜人，好吃又补血的莴笋木耳她肉片。
第一步：准备好材料。
黑木耳莴笋肉片
黑木耳莴笋肉片是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳莴笋肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳和莴笋，是两种很家常的食材，好吃不贵，这两种食材的营养却很丰富。做法却相当简单，只要放一起炒炒就好，而且无需过多的调料，鲜美滑爽还补血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1个 | 干黑木耳：10克 |
| 精肉：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：少许 |
| 油：适量 | -- |
黑木耳莴笋肉片的做法步骤
黑木耳莴笋肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果时间允许，黑木耳最好用冷水泡发，这样能最大程度地把黑木耳泡发开来。
2、肉片先腌一下，能使肉更嫩滑。