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脆皮豆腐丸子

菜谱编号:380-106
脆皮豆腐丸子是【诚赫宝贝帅帅妈】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮豆腐丸子”。
脆皮豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆皮豆腐丸子(12+)

1?

豆腐是最常见的豆制品,其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。有补脑健脑、生津润燥、清热解毒的功效。

脆皮豆腐丸子主厨:诚赫宝贝帅帅妈

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块淀粉:适量
辅助料用量
黑胡椒粉:2克--

脆皮豆腐丸子的做法步骤

  • 第一步:准备食材:豆腐1块,淀粉1大勺,黑胡椒粉2克。
  • 第二步:豆腐冲洗干净放入碗中捣碎,加入淀粉盐和黑胡椒粉拌均匀。
  • 第四步:油锅冒小气泡改小火。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:全部炸好。
  • 第五步:放入豆腐丸子炸至金黄即可。
  • 第三步:拌均匀后捏成丸子待用。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:搭配上孩子们最喜欢的番茄酱完美。
  • 相关食材:豆腐

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