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猪肉紫菜蛋皮卷

菜谱编号:380-173
猪肉紫菜蛋皮卷是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉紫菜蛋皮卷”。
猪肉紫菜蛋皮卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜系蒸菜,家常做法,好储藏,随食随取,方便。

猪肉紫菜蛋皮卷主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋皮:1块烤紫菜:1块
肉碎:100克--
辅助料用量
蛋:1只盐:适量
葱花:少许--

猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤

  • 第二步:把肉胶抹在紫菜上。
  • 第五步:入锅蒸熟。
  • 第六步:蒸好取出,取一重物平压在上面10分钟。
  • 第一步:煎蛋皮。
  • 第四步:接口处用蛋和面粉的混合液涂上。
  • 第七步:切块装盘。
  • 第三步:蛋皮上摊上一层肉碎,然后把抹了肉胶的紫菜放在上面,卷起。
  • 相关食材:猪肉紫菜

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