萝卜丝猪肉馅饼
萝卜丝猪肉馅饼是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜丝猪肉馅饼,好吃的没话说了。做好之后连吃了2个连午饭都省了。冬天的萝卜好吃又营养,水嫩嫩的萝卜无论怎么烹制都非常的喜欢,今天换个花样吃萝卜,把萝卜切成丝后和猪肉末一起拌匀做了馅饼,馅饼的面皮我还是喜欢用发面的,冷了之后不至于硬邦邦的难入口
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 白萝卜:300克 |
猪肉末:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 鸡蛋:一个 |
盐:8克 | 料酒:20毫升 |
蚝油:2汤匙 | 鲜酱油:1汤匙 |
葱花:10克 | -- |
萝卜丝猪肉馅饼的做法步骤
萝卜丝猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·白萝卜有辛辣味,而且水分也大,所以先要用盐腌制,一方面除去辛辣味,还有就是腌制出水,加入猪肉末里面的时候一定要挤干水
2·不用电饼铛可以用明火中小火煎