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双色芹菜粉

菜谱编号:380-220
双色芹菜粉是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色芹菜粉”。
双色芹菜粉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:3整颗--
辅助料用量
粉条:适量青椒:2个
小米辣:4个盐:1·5勺
白糖:0·8勺鸡精:1·3勺
生抽:0·8勺老抽:0·5勺

双色芹菜粉的做法步骤

  • 第五步:变色后加入粉条和青椒。
  • 第四步:油热爆香大葱段后加入芹菜翻炒。
  • 第七步:开始小火慢炖,直到汤快收没了为止,临出锅加上小米辣即可。
  • 第三步:粉条用开水焯2分钟后关火焖一会。
  • 第二步:芹菜洗净切小段(方便入味)。
  • 第八步:成品,色泽鲜艳,芹菜口感脆爽,粉条软糯丝滑,绝配啊。
  • 第一步:小米辣,青椒,葱切好备用。
  • 第六步:加入老抽,生抽,盐,白糖翻炒均匀后加入适量清水(稍微末过芹菜即可)。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜

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