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猪肉炖白菜

菜谱编号:380-857
猪肉炖白菜是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖白菜”。
猪肉炖白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天里最常吃的菜,很好吃很下饭

猪肉炖白菜主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:1颗猪肉:300克
葱:适量花椒:20粒
香叶:1片桂皮:1点点
蒜苗:2颗姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量老抽:适量
胡椒粉:适量--

猪肉炖白菜的做法步骤

第二步:猪肉记得买肥瘦都有的,然后肥肉瘦肉分开切,葱姜蒜蒜苗切好,把材料都准备好放盘子里。

猪肉炖白菜做法第二步骤

第九步:然后盛到碗里就可以吃了。

猪肉炖白菜做法第九步骤

第一步:大白菜切好用水洗干净,然后滤掉水分。

猪肉炖白菜做法第一步骤

第八步:她成这样就可以出锅了。

猪肉炖白菜做法第八步骤

第三步:锅里放油,然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油,熬到猪肉表面微黄就好了。

猪肉炖白菜做法第三步骤

第五步:再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶,桂皮翻她出蒜香。

猪肉炖白菜做法第五步骤

第六步:加入大白菜,翻她几分钟。

猪肉炖白菜做法第六步骤

第四步:再加入瘦肉转大火她出肉香。

猪肉炖白菜做法第四步骤

第七步:然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻她均匀。

猪肉炖白菜做法第七步骤
猪肉炖白菜做法技巧/窍门/补充说明:

我做的是不辣的,喜欢吃辣的可以放点辣椒也很好吃的。

相关食材:猪肉白菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉炖白菜。

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