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快手裤腰带

菜谱编号:380-858
快手裤腰带是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手裤腰带”。
快手裤腰带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天一场秋雨下至半夜,冷入心扉,6点30爬起来,快手弄了一块面,元气满满的番茄鸡蛋烩裤腰带,就是这个味!中!妥妥的踏实!

快手裤腰带主厨:Mon姐

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:200克水:150克
番茄:2个青菜:适量
香葱:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
糖:适量酱油:适量

快手裤腰带的做法步骤

  • 第三步:如图:面团加暖水揉至光滑,揉成长条状,切成小块,泡入冷水中,大概泡5-10分钟,猪油下锅,番茄去皮切丁,放入锅中翻炒至微烂,加入适量的盐、白糖、酱油,加水煮开,泡冷水的面块用手轻轻的拉长下锅(如图)煮至软身,加入青菜(可加可不加),加入蛋浆搅拌一下,放入香葱,中!
  • 第五步:冷水泡面保留了面的劲道,省去了发面的时间。
  • 第六步:中!来一碗!
  • 第四步:满满当当一大碗。
  • 第一步:材料:如下。
  • 第二步:猪油一勺下锅。
  • 快手裤腰带做法技巧/窍门/补充说明:

    每个牌子的面粉吸水率不同,自己拿捏好。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手裤腰带。

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