当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蟹粉狮子头

蟹粉狮子头

菜谱编号:380-947
蟹粉狮子头是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹粉狮子头”。
蟹粉狮子头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量螃蟹:适量
菜心:适量--
辅助料用量
姜:适量盐:适量
料酒:适量高汤:适量
葱:适量--

蟹粉狮子头的做法步骤

  • 第八步:加入蟹肉。
  • 第九步:继续顺一个方向搅匀。
  • 第三步:姜葱泡水。
  • 第六步:肉末加适量盐和泡好的葱姜水,顺一个方向搅拌上劲。
  • 第四步:青菜取心洗净切开。
  • 第七步:加入切碎的姜葱顺一个方向继续搅匀。
  • 第十二步:炖至菜心软烂即可。
  • 第十步:将肉末在手中反复摔大搓圆后放入高汤中,大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
  • 第一步:螃蟹蒸熟。
  • 第二步:剔出蟹肉。
  • 第十三步:成品。
  • 第十一步:放入菜心嵌入蟹黄。
  • 第五步:肉剁碎。
  • 蟹粉狮子头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蟹粉狮子头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜