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椰香红薯条

菜谱编号:381-164
椰香红薯条是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香红薯条”。
椰香红薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道用红薯做的零食,别看它卖相一般,却是非常好吃。红薯条吃起来带有椰蓉的甜香味,口感不硬,软软糯糯的。捧起烤好的红薯条一边看书一边吃,很快就把一盘的红薯条吃光光,后悔做得太少了。

椰香红薯条主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
去皮红薯:200克椰蓉:10克
炼奶:15克--
辅助料用量
玉米油:7克--

椰香红薯条的做法步骤

  • 第六步:将弄好的红薯条平铺在不粘烤盘上。
  • 第七步:放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟左右。最后几分钟留意上色情况,可以将烤盘再往下移一层,或者加盖锡纸都可以的。
  • 第五步:用筷子将它们拌匀,使每一根红薯条都裹上玉米油和粘上椰蓉。
  • 第三步:倒入玉米油,再倒入一匙的炼奶。
  • 第四步:最后倒入一些椰蓉。
  • 第二步:将红薯切成有手指那么粗的长条,不要切太细,容易烤糊。
  • 第一步:红薯去皮后清洗干净,大约有200克。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:红薯

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