第一步：红薯去皮切片蒸熟
第七步：切成小段
第十一步：美味的薯圆，一碗吃了还不够的！
第五步：最后成为一个光滑的薯泥面团
第九步：吃的時候象下汤圆一样煮至浮起捞出
第十步：配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，炒今天用的是黑米薏仁糊底。
第三步：乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）
第四步：用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q
第六步：取一部分薯泥团搓成长条
第二步：放在大碗里碾成红薯泥
第八步：滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用
红薯粉圆
红薯粉圆是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯粉圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，它还是很好的低脂肪、低热能食品。更有搞癌、通便减肥、提高免疫力、搞衰老的功效。
喜欢做QQ的台湾芋圆吃，其中红薯粉圆也是我的最爱，经常做一些放冰箱冷冻着，来客人煮一下也是不错的小点心，儿子不爱吃红薯，但是做成粉圆他就特爱吃了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番薯淀粉：适量 | 糖粉：适量 |