牛油果奶昔
牛油果奶昔是【小唐哥哥】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶昔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛油果是低糖的一种水果,对于糖尿病人比较适合吃这种牛油果,它有降血糖的作用,第二个,它有改善动脉硬化的作用,牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可直接食用。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛油果:200克 | -- |
辅助料用量 | |
火龙果:350克 | 牛奶:250ML |
白糖:适量 | -- |
牛油果奶昔的做法步骤
牛油果奶昔做法技巧/窍门/补充说明:
用鲜奶和酸奶都可制作,酸奶制作效果更佳。