另类肥肠
另类肥肠是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“另类肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
需要花点时间，但做出来有薰肠的味道，好吃有嚼劲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜肥肠：500克 | 大蒜：适量 |
| 大蒜子：7个 | 干辣椒：7个 |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：2个 | 桂皮：适量 |
| 花椒：适量 | 香叶：5片 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 大米：适量 |
另类肥肠的做法步骤
另类肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣，可以多放些干辣椒。