哈密瓜面包
哈密瓜面包是【紫晶巫女】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈密瓜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
双十一买了个面包机,最近正在研究中。这个面包本来应该做豆沙馅的,但是发现中秋节做月饼剩下的哈密瓜馅还剩一袋,就用它代替豆沙做了这个面包。别说,还挺好吃的!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 中筋面粉:50克 |
辅助料用量 | |
清水:180克 | 鸡蛋:1个 |
食盐:3克 | 糖粉:30克 |
奶粉:15克 | 酵母:5克 |
黄油:35克 | 哈密瓜馅:150克 |
鸡蛋液:适量(刷面) | -- |
哈密瓜面包的做法步骤
哈密瓜面包做法技巧/窍门/补充说明:
盐和糖粉最好要放在面包桶的角落里,不要接触到酵母,免得影响发酵效果。