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黄豆酱拌平菇

菜谱编号:038-133
黄豆酱拌平菇是【香香83】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱拌平菇”。
黄豆酱拌平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

黄豆酱拌平菇主厨:香香83

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:620克--
辅助料用量
清水:适量--
调味料用量
黄豆酱:适量--

黄豆酱拌平菇的做法步骤

  • 第一步:平菇洗净备用;
  • 第四步:焯烫好的平菇装在一个大碗里,凉一下,倒掉多余的水分,放黄豆酱进去拌均;
  • 第三步:锅入清水烧开,放洗好的平菇下去焯烫熟即可;
  • 第二步:黄豆酱备用;
  • 第五步:装盘即可。
  • 相关食材:平菇黄豆黄豆酱

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