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尖椒胡萝卜五花肉

菜谱编号:326-649
尖椒胡萝卜五花肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒胡萝卜五花肉”。
尖椒胡萝卜五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣美味的家常菜,肉质肥而不腻,口感丰富,做法简单,非常下饭

尖椒胡萝卜五花肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:100克尖椒:1个
胡萝卜:1个葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:1勺糖:一勺
生抽:2勺料酒:2勺

尖椒胡萝卜五花肉的做法步骤

  • 第九步:放入尖椒翻炒
  • 第十二步:大火翻炒均匀关火
  • 第二步:五花肉切小薄片
  • 第四步:胡萝卜变软,盛出待用
  • 第三步:锅中放少量植物油,放入胡萝卜翻炒
  • 第十三步:成品,香辣下饭
  • 第六步:五花肉变卷曲,焦黄
  • 第一步:胡萝卜切菱形片,尖椒切菱形片,葱切片,姜切丝
  • 第十一步:放入两勺料酒,两勺生抽,一勺糖,翻炒
  • 第八步:放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油
  • 第十步:放入胡萝卜翻炒
  • 第七步:放入葱姜翻炒
  • 第五步:把五花肉放入锅中,小火煎出油
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒胡萝卜五花肉。

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