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菠菜卷饼

菜谱编号:381-640
菠菜卷饼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜卷饼”。
菠菜卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款:菠菜卷饼,菠菜打汁加入面糊中,入平底锅煎制而成,口感筋道,营养丰富,卷上自己喜爱的小菜,再来一碗美美的热汤,生活的美好也不过如此……

菠菜卷饼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:适量面粉:适量
水:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量

菠菜卷饼的做法步骤

  • 第一步:取适量面粉加少许水和盐,和成稍稠一点的面糊。
  • 第四步:加入面糊中搅拌均匀,醒至二十分钟。
  • 第五步:面糊醒好后,用勺子盛起,一勺一张饼。
  • 第十步:家常美味,请您品鉴。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:焯水的菠菜加适量水,用ACA小可爱打成糊状。
  • 第二步:菠菜洗净入开水锅中焯水,去除草酸。
  • 第七步:一面成型煎另一面,两面上色即可。
  • 第八步:依次煎完备用。
  • 第九步:卷入自己喜爱的小菜。
  • 第六步:平底锅刷油,面糊入内,转动锅体是面糊均匀分布。
  • 菠菜卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊开始调制时略稠一点,加入菠菜糊刚刚好!祝您愉快!

    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜卷饼。

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