菠菜凉粉
菠菜凉粉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
童年的夏天，知了在叽叽喳喳叫个不停，晚上萤火虫飞舞，吃着凉粉在院子里纳凉……这是最快乐的童年回忆。广东凉粉一般夏天吃，有黑凉粉、白凉粉，主要成分是广东的的凉粉草(仙人草)、葛粉、大米饭、淀粉，通过加工打成粉末，按一定比例调和。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白凉粉粉：100克 | 菠菜：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：60克 | 蜂蜜：30ML |
| 清水：1800克 | -- |
菠菜凉粉的做法步骤
菠菜凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·凉粉粉拌菠菜汁的时候一定要拌均匀无核状；
2·冷藏吃，冰爽更好吃；
3·用白凉粉粉必黑凉粉粉颜色好看。
答配菜谱：凉粉与菠菜的做法