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白菜木耳烧面筋

菜谱编号:381-839
白菜木耳烧面筋是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜木耳烧面筋”。
白菜木耳烧面筋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面筋:适量白菜:4大片
干木耳:1小把五花肉:约100克
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
干辣椒:5个盐:适量
清水:适量姜:适量

白菜木耳烧面筋的做法步骤

  • 第二步:干木耳提前泡发好,洗净备用;大白菜洗净切片备用。
  • 第四步:煸炒至五花肉变色出油脂,下葱姜干辣椒。
  • 第八步:翻炒均匀,加生抽,炒匀。
  • 第十一步:成品。
  • 第七步:翻炒约一分钟,至白菜微微变软,下木耳和面筋。
  • 第三步:锅里入油烧热,下五花肉。
  • 第九步:加适量清水。
  • 第五步:炒香。
  • 第十步:烧至白菜熟软,面筋入味,加盐调味,收干汤汁即可。
  • 第一步:蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》),五花肉切片(忘了拍照)。
  • 第六步:下白菜。
  • 相关食材:白菜木耳

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