木耳小白菜
木耳小白菜是【guanghui1980】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：250克 | 黑木耳：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
木耳小白菜的做法步骤
木耳小白菜做法技巧/窍门/补充说明：
黑木耳应选用上好的木耳，水发后体积变大很多，肉厚实的。
炒小白菜用大火炒，口感更爽。