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胡萝卜炖牛肉

菜谱编号:381-922
胡萝卜炖牛肉是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炖牛肉”。
胡萝卜炖牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
生姜:适量桂皮:适量
八角:适量料酒:适量
白糖:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

胡萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 第十三步:倒入炒锅中大火收汁,放入盐调味。
  • 第十一步:盖上盖子,上汽后再压20分钟关火。
  • 第八步:放入白糖翻炒一分钟。
  • 第二步:胡萝卜削皮洗净切块。
  • 第九步:放入酱油翻炒上色。
  • 第四步:锅中烧水,放入一半的姜片和一勺料酒。
  • 第三步:生姜切片,八角和桂皮洗净。
  • 第六步:锅中放油,放入八角,桂皮和死姜片煸香。
  • 第一步:牛肉洗净切块。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十四步:放入鸡精翻炒均匀,关火
  • 第五步:放入牛肉块焯水,捞出。
  • 第十二步:放入胡萝卜,盖上盖子,再压三分钟,关火。
  • 第七步:放入牛肉块翻炒几下。
  • 第十步:转入高压锅中,放入适量的水。
  • 相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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