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牛肉包子

菜谱编号:381-981
牛肉包子是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉包子”。
牛肉包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克圆葱:1个
面团:适量--
辅助料用量
蚝油:1勺酱油:2勺
豆瓣酱:1勺五香粉:适量
色拉油:适量--

牛肉包子的做法步骤

  • 第七步:擀成剥皮,放入馅。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第四步:放入一勺耗油 ,2勺酱油 ,一勺豆瓣酱, 五香粉, 色拉油3勺。
  • 第六步:500g面粉,370g温水,3g酵母,和成面团。发酵2倍大。面团,切小块,按扁。
  • 第九步:醒发15分钟,开锅15分钟。
  • 第八步:包成包子。
  • 第二步:牛肉切丁圆葱切丁。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:圆葱和牛肉,牛肉洗干净。
  • 第三步:圆葱牛肉绞成泥。
  • 相关食材:牛肉

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