豆腐木耳焖鸡
豆腐木耳焖鸡是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐木耳焖鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:250克 | 木耳:25克 |
鸡腿:2个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:4片 | 蒜:2瓣 |
葱:2棵 | 生抽:2勺 |
蚝油:1勺 | 盐:1克 |
鸡精:1克 | 胡椒粉:2克 |
豆腐木耳焖鸡的做法步骤
豆腐木耳焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡腿肉处理好先加配料腌制十分钟,加点胡椒粉可起到增香去腥的作用。
2、焖制的过程加入生抽和蚝油均有咸味,所以最后盐的用量只要一点点。
答配菜谱:木耳与豆腐的做法