第八步：加生抽、盐，翻她均匀。
第三步：韭菜切段。
第七步：放入红椒翻她。
第四步：红柿子椒切丝。
第十步：出锅，盛盘。
第六步：倒入香干，翻她至微微泛金黄色。
第二步：香干切条。
第一步：食材洗净，葱姜蒜切片。
第五步：起油锅，放少量油，爆香葱姜蒜。
第九步：倒入韭菜，快速翻她即可。
韭菜炒香干
韭菜炒香干是【美食天下】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜炒五香豆干，只需要少量调料，几分钟内就能完成一道下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：150克 | 香干：5片 |
| 红柿子椒：1/4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：5克 | 大葱：1段 |
| 生姜：5克 | 蒜：2瓣 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |