当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭菜肉丝炒香干

韭菜肉丝炒香干

菜谱编号:219-686
韭菜肉丝炒香干是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉丝炒香干”。
韭菜肉丝炒香干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:200克熏制豆干:250克
肉丝:50克--
辅助料用量
蒜:2个花椒粒:1茶匙
豆豉:1勺香油:1茶匙
盐:0·5茶匙糖:1茶匙

韭菜肉丝炒香干的做法步骤

  • 第六步:加入豆腐干和韭菜,调入适量盐、一小勺白糖和少许鸡粉,最后淋少许香油即可。
  • 第七步:成品图奉上。
  • 第二步:准备花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。
  • 第四步:再放入豆豉炒散。
  • 第一步:薰制豆干切条,韭菜洗净切段肉丝用老抽和料酒拌匀腌制。
  • 第五步:将配料拨一边,下肉丝炒散。
  • 第三步:锅中倒入适量油,爆香花椒粒后加入蒜片炒香。
  • 韭菜肉丝炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

    熏制香干有些是带些盐味的。先尝一尝盐味如何再酌情放盐。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:韭菜香干

    韭菜肉丝炒香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【兔妈妈厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜肉丝炒香干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜