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红椒韭菜炒香干

菜谱编号:286-351
红椒韭菜炒香干是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒韭菜炒香干”。
红椒韭菜炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宽叶韭菜相当美味,除了做炒菜的材料外,近年来人们还用它做烧烤呢,味道也超受欢迎。但我更爱与香干来搭配,非常简单又开胃的下饭菜,既香又鲜,久吃不厌。一道非常简单的小炒,不要太多的调味品,只需在炒香干时放入少许味极鲜调味;而韭菜自然的香味就成为这道美味的最好的调味剂,虽然很简单,但不乏营养,是道价廉物美又鲜香可口的下酒又下饭的菜肴,有兴趣的朋友不妨也试试看哦。

红椒韭菜炒香干主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香干:6块韭菜:1小把
辅助料用量
红椒:1个蒜:2瓣
味极鲜:1勺油:适量
盐:适量--

红椒韭菜炒香干的做法步骤

第四步:翻她几下后加入适量味极鲜进去继续翻她上色;

红椒韭菜炒香干做法第四步骤

第二步:热锅凉油, 放入蒜丝煸她;

红椒韭菜炒香干做法第二步骤

第五步:再放入红椒丝和韭菜丝进去翻她;

红椒韭菜炒香干做法第五步骤

第六步:最后加入盐等调味即可盛入盘中。

红椒韭菜炒香干做法第六步骤

第一步: 准备好原材料;

红椒韭菜炒香干做法第一步骤

第七步:端上桌了。

红椒韭菜炒香干做法第七步骤

第三步:煸香后加入香干进去翻她;

红椒韭菜炒香干做法第三步骤
红椒韭菜炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

1·香干加入点生抽进去翻炒,即上色又入味;2·放入韭菜和红椒丝进去就要大火快炒,炒的时间不易过长,微微变色后即可加入盐等调味了。

相关食材:韭菜香干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红椒韭菜炒香干。

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