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肉末韭菜炒香干

菜谱编号:412-168
肉末韭菜炒香干是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末韭菜炒香干”。
肉末韭菜炒香干
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
肉末:适量韭菜:适量
豆腐干:适量--
辅助料用量
姜:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
料酒:适量蒜末:适量

肉末韭菜炒香干的做法步骤

  • 第五步:下肉末炒变色后加料酒去腥,加生抽和少许老抽翻炒均匀。
  • 第二步:豆腐干切条。
  • 第八步:加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第四步:锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。
  • 第三步:韭菜切段。
  • 第六步:下豆腐干炒一会儿。
  • 第一步:猪肉剁成末。
  • 第七步:下韭菜炒至断生。
  • 相关食材:肉末韭菜香干

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