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酥炸鸡排

菜谱编号:382-468
酥炸鸡排是【maggie-Tiao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鸡排”。
酥炸鸡排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:4块鸡蛋:2勺
面粉:1碗即食麦片:1碗
面包糠:1碗--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量
料酒:适量番茄酱:适量

酥炸鸡排的做法步骤

  • 第六步:煎至两面金黄。
  • 第七步:盛出,浇番茄酱可食!
  • 第四步:再裹麦片面包糠(将面包糠与麦片混合)。
  • 第五步:放入热油中煎。
  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第一步:鸡胸肉用刀背剁几下,用盐,料酒,黑胡椒腌制20分钟。
  • 第三步:裹面粉,鸡蛋液。
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