菌菇毛肚红薯粉
菌菇毛肚红薯粉是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇毛肚红薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣，蒜香浓郁，若有似无的酸，超级下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 香菇：一朵 |
| 毛肚：适量 | 生菜芯：适量 |
| 西红柿：半个 | 小米椒：3个 |
| 红薯粉条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 香辣酱：2勺 | 麻椒粉：半勺 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 陈醋：一点 | 香菜：适量 |
菌菇毛肚红薯粉的做法步骤
菌菇毛肚红薯粉做法技巧/窍门/补充说明：
不建议太酸，遮香味。香辣酱是咸的，盐适量即可。