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红烧羊肉面

菜谱编号:382-593
红烧羊肉面是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉面”。
红烧羊肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧羊肉面是以面条、羊肉为主要食材制作而成的一道面食,口味独特。

今天是大雪。

“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。

大雪进补吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。

红烧羊肉面主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红烧羊肉卤:适量干面条:适量
辅助料用量
小米椒:适量香菜:适量
香葱:适量--

红烧羊肉面的做法步骤

  • 第三步:锅内适量水烧温。
  • 第六步:捞至碗内,盛上红烧羊肉卤,撒上香葱,香菜,小米椒即成。
  • 第一步:红烧羊肉卤。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:香菜,香葱,小米椒。
  • 第四步:干面条放入。(温水下锅,面好煮软)
  • 第七步:成品。
  • 第五步:煮至面软硬适口。
  • 红烧羊肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    红烧羊肉详细作法见主页。

    相关食材:羊肉

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