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酸菜牛肉毛豆

菜谱编号:413-824
酸菜牛肉毛豆是【香蕉班Cake】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜牛肉毛豆”。
酸菜牛肉毛豆
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克牛肉:适量
酸菜:1棵--
辅助料用量
油:适量蒜头:1颗
辣椒:1只糖:适量

酸菜牛肉毛豆的做法步骤

  • 第四步:下牛肉炒。
  • 第八步:再下辣椒。
  • 第七步:下糖,小小盐。
  • 第三步:热油,下蒜头爆香。
  • 第九步:成了。
  • 第六步:再下控好的酸菜。
  • 第五步:再下毛豆,翻炒至断生。
  • 第二步:干锅,下酸菜控干水分,下点糖,小火控大概5分钟。
  • 第一步:预备材料,清洗干净,毛豆泡1小时,牛肉腌好,酸菜切小块。
  • 酸菜牛肉毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    其实想做雪菜肉丝毛豆,但这个城市没有雪菜,所以换成酸菜牛肉,味道也不错。好的尝试。

    相关食材:牛肉酸菜毛豆

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