自制酱肘子
自制酱肘子是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酱肘子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
前肘子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 料酒:少许 |
辣椒:2个 | 大料:4个 |
花椒:少许 | 香叶:2片 |
草果:2个 | 桂皮:2个 |
小茴香:一点点 | 盐:适量 |
清水:适量 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | 冰糖:8颗 |
山楂片:4个 | 姜:少许 |
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
前肘子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 料酒:少许 |
辣椒:2个 | 大料:4个 |
花椒:少许 | 香叶:2片 |
草果:2个 | 桂皮:2个 |
小茴香:一点点 | 盐:适量 |
清水:适量 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | 冰糖:8颗 |
山楂片:4个 | 姜:少许 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酱肘子。
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