水煎包
水煎包是【紫色勿忘我美食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水煎包是特色传统小吃,属于豫菜菜系,距今已有500多年历史,起源于东京汴梁城,在华北和中原地区颇为流行。水煎包脆而不硬、香而不腻、味道鲜美至极。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 白糖:23克 |
葱:适量 | 黑芝麻:适量 |
五花肉:500克 | 韭菜:400克 |
盐:2克 | 五香粉:1克 |
蚝油:5克 | 鸡精:5克 |
芝麻油:5克 | -- |
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明:
按步骤做即可,煎包子的时候用小火哦!