当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清香鲈鱼豆腐

清香鲈鱼豆腐

菜谱编号:038-311
清香鲈鱼豆腐是【prettyemilyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香鲈鱼豆腐”。
清香鲈鱼豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条豆腐:六两
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
盐:少许--

清香鲈鱼豆腐的做法步骤

  • 第七步:开锅后转中小火闷煮半小时
    鲈鱼身上切的那几刀鱼熟后都展开了很好看哟
    别忘了出锅前放少许食盐哦,我先忘记放了老公说太淡了,(*^__^*) 嘻嘻。
  • 第三步:豆腐用盐水泡几分钟然后切小块备用。
  • 第九步:两碗鱼汤一条鱼,美味之极。
  • 第一步:新鲜鲈鱼一条,26元一斤我买的这条29块钱;
    卖鱼的人会给杀死刮鳞片去内脏,拿回家后用水清洗干净,控水后,拿料酒生抽腌10分钟。
  • 第二步:取出鲈鱼,分解成三段,头、身、尾部,身子两面都用刀斜切几刀。
  • 第八步:先把鲈鱼盛出来
    瞧!是不是还比较完整呢!o(∩_∩)o 哈哈。
  • 第五步:蒜去皮切片。
  • 第四步:凉水入锅,加水的量为刚好没过鱼身子就行。
  • 第六步:姜不需要去皮,也切片备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼鱼豆腐豆腐

    清香鲈鱼豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【prettyemilyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香鲈鱼豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜