鲈鱼身上切的那几刀鱼熟后都展开了很好看哟
别忘了出锅前放少许食盐哦,我先忘记放了老公说太淡了,(*^__^*) 嘻嘻。
卖鱼的人会给杀死刮鳞片去内脏,拿回家后用水清洗干净,控水后,拿料酒生抽腌10分钟。
瞧!是不是还比较完整呢!o(∩_∩)o 哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | 豆腐:六两 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | -- |
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