银耳莲子羹
银耳莲子羹是【似水流年～】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子是易上火体质，一到秋冬季节，嗓子容易不清爽，时不时的起痰。所以一到秋季家里就备足各种润肺化痰的食材。
一次偶然，得到一袋波斯枣。直接吃不爱吃，放着又浪费。于是再次熬银耳羹时，就经常投进去几个。在一次儿子咳嗽起痰的时候，连续给喝了一周银耳羹，竟然无药自愈，嗓子清清爽爽了。原来波斯枣竟也是润肺止咳清热解毒之良品，营养价值更甚红枣，强强联合下，果然效果显著?
北方干燥的冬季，一盅温润甜美的银耳莲子羹，划过喉咙，真是让人从内到外的舒爽起来……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：一朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莲子：适量 | 椰枣：适量 |
| 冰糖：适量 | 枸杞：适量 |
银耳莲子羹的做法步骤
答配菜谱：银耳与莲子的做法