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海味南瓜汤

菜谱编号:383-594
海味南瓜汤是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海味南瓜汤”。
海味南瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前我喜欢把嫩南瓜炒着吃,不过今天就不炒了,给大家分享一个简单的新吃法。只需将南瓜,添上这两味煮一煮,鲜味十足,好吃得不得了,喝上一口能鲜掉眉毛,儿子一口气就吃掉一大碗,一个南瓜一顿都不够吃。话说,冬天来一碗热乎乎的海味南瓜汤,吃起来真过瘾。

海味南瓜汤主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
小南瓜:1个虾皮:10克
海米:10克--
辅助料用量
玉米油:1勺老姜:3片
盐:2勺--

海味南瓜汤的做法步骤

  • 第四步:放入南瓜,快速翻炒;
  • 第七步:调入盐,搅拌均匀;
  • 第九步:【海味南瓜汤】做好啦。
  • 第三步:不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;
  • 第二步:南瓜去蒂,切块;
  • 第一步:备好食材:南瓜、虾皮、海米、老姜洗净;
  • 第五步:倒入清水;放入虾皮、海米、姜片;
  • 第六步:盖上盖子,大火烧开;
  • 第八步:食材煮熟后,关火;
  • 海味南瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    调料可根据个人口味调整。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海味南瓜汤。

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