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南瓜红糖三角包

菜谱编号:500-162
南瓜红糖三角包是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红糖三角包”。
南瓜红糖三角包
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
普通中筋粉:300克南瓜:(去皮)250克
白糖:3克酵母:3克
辅助料用量
红糖:100克面粉:10克

南瓜红糖三角包的做法步骤

第七步:红糖加面粉拌匀,包入面皮中,面团的外圈粘上一點水。

南瓜红糖三角包做法第七步骤

第五步:将面团搓长条分均等份剂子,分别揉圆。

南瓜红糖三角包做法第五步骤

第十步:放入蒸屉中,放置温暖处密封醒发。

南瓜红糖三角包做法第十步骤

第八步:捏成三角形。

南瓜红糖三角包做法第八步骤

第九步:包好的三角包。

南瓜红糖三角包做法第九步骤

第三步:加到面粉中搅拌成面絮。

南瓜红糖三角包做法第三步骤

第十二步:冷水上锅,上汽蒸十分钟。

南瓜红糖三角包做法第十二步骤

第二步:取出用勺子压成泥,温热時加适量白糖和酵母搅拌均匀。

南瓜红糖三角包做法第二步骤

第一步:南瓜去皮切片,上锅大火蒸十分钟。

南瓜红糖三角包做法第一步骤

第四步:和成软硬适中的面团,松弛五分钟。

南瓜红糖三角包做法第四步骤

第十一步:醒发到一辈大,面团蓬松轻漂。

南瓜红糖三角包做法第十一步骤

第六步:取一个面剂擀圆。

南瓜红糖三角包做法第六步骤

第十三步:蓬松暄软,香甜好吃!

南瓜红糖三角包做法第十三步骤
南瓜红糖三角包做法技巧/窍门/补充说明:

一发和二次醒发蒸出的效果基本一致,还节省时间,如果醒发的非常大,也可以开水上锅蒸,这个可灵活运用。

相关食材:南瓜红糖

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