营养丰富-----五彩金针菇
营养丰富-----五彩金针菇是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养丰富-----五彩金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃金针菇，
也喜欢紫甘蓝，
还喜欢胡萝卜，
当然，
还有韭菜，
和火腿。
好像很少有我不吃的菜菜哦。
嘻嘻，
大家看出来了吧，
我一点都不挑食。
一日偶然在电视上，看到一个采访，大致说的是，饮食健康那些事儿，一大串的养生知识，我没记住多少，但记住一个要点了----------------联合国卫生组织说，一个人一天当中，至少要吃进30种不同的食物，营养才算均衡。
所以，我每天就计算怎么吃进30种食物，可惜我食量不大，家里人也少，不能做那么多的菜（很羡慕，那种自助餐式，或者大家庭，可以一下子做很多菜，每样都能吃些。），所以只能少量多种类的搭配。每天计算着吃进了多少种食物。
啊，好崩溃啊！
这个菜，就是混搭出来的产物。
其实蛮适合我这种爱吃素菜的人的，
清淡爽口。
营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：20克 | 胡萝卜：20克 |
| 紫甘蓝叶子：1片 | 火腿：50克 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 麻油：适量 | 鸡精：适量 |
营养丰富-----五彩金针菇的做法步骤
营养丰富-----五彩金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1，盐在放韭菜之前加，韭菜比较容易吸咸味，先加，紫甘蓝和胡萝卜更入味。
2，全程大火快炒，保证食材营养不流失。
相关食材：金针菇