【香汤牛肉金针菇】
【香汤牛肉金针菇】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香汤牛肉金针菇】”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 辣椒:适量 |
金针菇:适量 | 青葱:适量 |
姜丝:适量 | 蒜头:适量 |
辣椒酱:适量 | 生粉:适量 |
精盐:适量 | 料酒:适量 |
食用油:适量 | 史云生浓醇高汤:适量 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
【香汤牛肉金针菇】的做法步骤
【香汤牛肉金针菇】做法技巧/窍门/补充说明:
A:浓醉高汤本身具有一定咸度,适量根据个人口味调整
B:牛肉和金针菇不宜煮太久,断生就可以,不然吃起来口感会变硬
C:金针菇可换成其它菌菇类和蔬菜
答配菜谱:金针菇与牛肉的做法