【香汤牛肉金针菇】
【香汤牛肉金针菇】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香汤牛肉金针菇】”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 辣椒：适量 |
| 金针菇：适量 | 青葱：适量 |
| 姜丝：适量 | 蒜头：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 生粉：适量 |
| 精盐：适量 | 料酒：适量 |
| 食用油：适量 | 史云生浓醇高汤：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
【香汤牛肉金针菇】的做法步骤
【香汤牛肉金针菇】做法技巧/窍门/补充说明：
A：浓醉高汤本身具有一定咸度，适量根据个人口味调整
B：牛肉和金针菇不宜煮太久，断生就可以，不然吃起来口感会变硬
C：金针菇可换成其它菌菇类和蔬菜
答配菜谱：金针菇与牛肉的做法